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Menù Zenzero

Zenzero

Menù Zenzero

€ 85

consigliato per tutto l’anno

Aperitivo alcolico e non, servito in giardino con le frivolezze dalla nostra cucina

Le fritturine di verdure, le olive all’ascolana e le mozzarelline

Le pizzette casarecce, le sfogliatine e i cornetti al prosciutto

Il grana all’escavador, la pagnotta con il salame

Filoncino con prosciutto M.d’Oggiono

Rosa di pancetta 

Gli antipasti al tavolo

Gli spiedini di gamberi in panura croccante

Il carpaccio di piovra all’aceto balsamico

I petali di salmone fumè su letto di soncino

I primi

Il risotto con cuori di carciofi sfumato al prosecco

I ravioli al bianco di cernia con pomodorini, gamberi e zucchine

I secondi

Il filetto di branzino alla mediterranea

e le verdure al burro 

Il sorbetto a buffet 

La tagliata di manzo al rosmarino

Le patate rosticciate 

I dessert 

Bavarese di frutta e crema inglese 

Torta nuziale

Il caffè e il digestivo