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Menù Vaniglia

Vaniglia

Menù Vaniglia

€ 80

Consigliato per tutto l'anno

Gli aperitivi alcolici e analcolici serviti a buffet con le frivolezze di sfoglia tiepide e le pizzette

Gli antipasti di mare e di terra

L’insalata di gamberetti e calamari all’olio di frantoio

Il carpaccio di piovra al balsamico e soncino

Il Prosciutto crudo dolce M. d’Oggiono

Il salame di coscia

Il carpaccetto di manzo fumè

Il tortino alle verdure

I Primi

Il risotto allo champagne e radicchio di Verona

I ravioletti al pesto di noci ripieni di spinaci e ricotta

I Secondi

Il rollè di spada in panura alla crema zafferano

Il Sorbetto a buffet

La tagliata di manzo con olio aromatizzato al pepe

E petali di grana

Spicchi di patate rosticciate

I Dessert

La bavarese di frutta e panna montata

La Torta nuziale

Il Caffè e il digestivo