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Proposta Comunioni e Cresime 2022

Menù personalizato

Proposta Comunioni e Cresime 2022

 

Menù per banchetti di Comunione e Cresima

Scegli le tue pietanze preferite e componi il tuo Menù, composto almeno da n.3 antipasti, primo piatto, secondo piatto, dessert ,bevande e caffè

 

Gli antipasti di mare per portata  

Code di gamberi in salsa saporita

L ‘Insalata di mare con patate e verdure al salto

 Il carpaccio di spada fumè con ruchetta e arance

Gli antipasti di terra per portata 

Il Prosciutto crudo M. d’Oggiono e ventagli d’ananas o melone

Il Salame di coscia                                                         

La rosetta di bresaola alla spuma di formaggio fresco con noci

Lo sformatino di patate e pomodorino

La sfogliata alla valdese

Bis di primo o piatto unico      

Il risotto al salmone fumè al profumo di limone

Il Risotto con crema di zucchina profumata al timo e mandorla croccante

I garganelli di pasta fresca con salsa di porcini ,speck e formaggio di monte

Secondi piatti e contorno

Filetto d'orata gratinata, tortino di patate e verdure al salto  

La fesetta di maialino cotta a bassa temperatura e patate al forno

Manzo Piemontese in tagliata con radicchio grana,patate al forno

Il dessert

Coppa  al fiordilatte affogato ai frutti di bosco e panna                 

Fresco Sorbetto al limone                                                                   

Torta cerimonia , flute di Prosecco o di Moscato                             

Coperto ,vino rosso / bianco, acqua, bibita, caffè                           

Aperitivo di benvenuto                                                                      

 (flute Prosecco , cocktail analcolico, salatini di sfoglia, trancetto di focaccia e pizza)

 I tavoli saranno apparecchiati con tovagliato avorio, cristalleria e ognuno ornato con centritavola. 

Gli spazi esterni del nostro giardino e delle terrazze, saranno a disposizione per pranzi o cene o per le foto con i piccoli festeggiati e le loro famiglie