Menu Pasqua 2024

Menù Pasquale 2024

Gli antipasti

Il Soufflè di patate con crema di Latteria e semi di Papavero

Il Prosciutto di lonzino stagionato su letto di cappuccio con petali di mandorle croccanti

e il salame di coscia MDO

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Il primo 

Il Rolle’ di pasta all’uovo gratinato con ripieno di spinaci e ricotta fresca

Il risotto mantecato al parmigiano con punte di asparagi

 e speck croccante

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Il secondo 

La tagliata di manzo con rucola e grana

Le patate al forno

In centrotavola:

I Bocconcini d’agnello nostrano, in umido “a modo mio”

Il dessert

 La torta alla crema chantilly, salsa al cioccolato e le bollicine

Il caffe ‘

Dalla nostra cantina: I vini bianchi e rossi; le bevande

Menù completo dedicato ai più piccoli 

Prosciutto cotto e salame

Primo piatto a scelta:

( lasagne con ragù alla bolognese – pasta al pomodoro, al burro)

La cotoletta di pollo con le patatine

Il Dessert  - dei grandi o il gelato